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글루타치온 효능, 부작용, 섭취 방법 글루타치온이란? 글루타치온은 클라타티온이라고도 불리며 3개의 아미노산(글루탐산, 시스테인, 글리신)이 결합된 구조로 대표적인 항상화제 중 하나이다. 글루타치온 효능 활성산소 제거- 글루타치온은 대사과정에서 발생하는 활성산소를 제거하여 안전하게 배출하는 역할을 한다. 모든 세포는 글루타치온을 합성하지만 대부분은 주로 간에서 합성되며 직접 활성산소와 결합하기도 하고 일종의 촉매의 역할을 하기도 하면서 활성산소를 안전한 형태로 전환한다. 이러한 특성을 갖기에 과다복용한 아세트아미노펜의 대사에서 중요한 역할을 한다. 또한 알코올, 중금속, 내부 독소, 유해 약물 등을 배출해 준다. 항산화- 글루타치온은 활성산소에 의하여 발생하는 각종 산화적 스트레스로부터 세포의 손상을 막고 세포를 보호할 수 있다. 신경성 질환.. 2023. 9. 29.
(일본 작가) 요시모토 바나나에 대하여, よしもと ばなな 요시모토 바나나에 대하여 일본의 소설가로 도쿄도 분쿄구에서 1964년 7월 24일 출생했다. 요시모토 바나나(よしもと ばなな)는 필명이며, 본명은 요시모토 마호코(吉本真秀子)이다. 바나나의 아버지는 진보적 사상가이자 유명한 문학평론가인 요시모토 타카아키이다. 문학평론가 아버지의 영향인지 다섯 살 때부터 글쓰기 연습을 했다. 니혼 대학 예술학부 문예학과를 졸업하고, 대학 졸업 작품으로 쓴 [달빛 그림자]로 학부장상을 받는다. 데뷔작인 [키친]으로는 카이엔 문학상, 이즈미 쿄카상을 받으며 젊은 여성을 중심으로 큰 인기를 얻으며 ‘바나나 현상’을 일으킨다. [키친]은 세계 30여국에서 250만부 넘게 팔리며 큰 인기를 받았다. 한국에서는 2000년 초부터 요시모토 바나나, 에쿠니 가오리 등 쉽지만 섬세하고 담.. 2023. 9. 29.
(일본소설) 미시마 유키오-금각사 금각사 작가에 대하여 미시마 유키오는 1925년 1월 14일 출생한 일본의 소설가, 극작가, 수필가, 평론가, 정치활동가이다. 본명은 히아오카 미키타케(平岡 公威)이다. 전후 일본문학계를 대표하는 작가 중 한 명이며, 1956년 요미우리문학상을 수상한 데 이어 노벨문학상 후보에는 무려 5차례나 올라 작가로서의 위상이 높으며 탐미주의 대표 작가 중 한 명이다. 23년의 집필 기간 동안 180편의 소설과 60편의 희곡과 막대한 분량의 수필 및 평론을 발표하며 '쇼와의 귀재'로 불렸다. 도쿄시 요쓰야구에서 태어난 미시마는 미숙아로 태어났다. 2층집에서 양친과 친가 조부모, 식모 6명, 서생, 남자하인과 살았는데 크게 어렵지 않은 가정환경에서 자랐다. 형제로는 여동생 미쓰코(美津子)와 남동생 치유키(千之)가 있.. 2023. 9. 26.
푸룬 효능, 부작용, 섭취 방법, 칼로리 푸룬이란? 푸룬은 ‘말린 자두’를 칭한다. ‘자두’는 말린 과일, 즉 건과(乾果)를 칭하는 말이고 말린 자두는 ‘푸룬'(prune)을 말하는 것이다. 드럭스토어나 약국에서도 말린 자두인 푸룬을 쉽게 볼 수 있다. 푸룬 칼로리 푸룬의 칼로리는 100g당 238Kcal 이다. 푸룬 효능 인슐린 저항성 감소: 다량 함유된 붕소로 인하여 인슐린의 작용을 도와 인슐린 저항성을 감소시킨다. 여성호르몬인 에스트로겐과 남성호르몬인 테스토스테론의 분비가 상승되는 원리이다. (붕소란✅ 식품에 함유된 미네랄 중 하나로 필수 영양소는 아니다. 건표도, 자두, 포도, 아보카도, 커피, 완두콩, 맥주, 와인, 감자 등에 함유되어 있다.) 항산화와 항암 효과: 항산화에 좋은 베타카로틴과 폴리페놀 등의 성분이 함유되어 있어 노화 방.. 2023. 9. 26.
(일본 작가) 미시마 유키오, 三島 由紀夫 미시마 유키오에 대하여 미시마 유키오는 1925년 1월 14일 출생한 일본의 소설가, 극작가, 수필가, 평론가, 정치활동가이다. 본명은 히아오카 미키타케(平岡 公威)이다. 전후 일본문학계를 대표하는 작가 중 한 명이며, 1956년 요미우리문학상을 수상한 데 이어 노벨문학상 후보에는 무려 5차례나 올라 작가로서의 위상이 높으며 탐미주의 대표 작가 중 한 명이다. 23년의 집필 기간 동안 180편의 소설과 60편의 희곡과 막대한 분량의 수필 및 평론을 발표하며 '쇼와의 귀재'로 불렸다. 생애 도쿄시 요쓰야구에서 태어난 미시마는 미숙아로 태어났다. 2층집에서 양친과 친가 조부모, 식모 6명, 서생, 남자하인과 살았는데 크게 어렵지 않은 가정환경에서 자랐다. 형제로는 여동생 미쓰코(美津子)와 남동생 치유키(千之.. 2023. 9. 23.
(프랑스 작가) 프랑수아즈 사강, Françoise Sagan 프랑수아즈 사강에 대하여 프랑수아즈 사강은 1935년 프랑스 남서부 카자르크에서 출생했다. 제 2차 세계대전 이후에 활동했던 프랑스 여성 작가이다. 엔지니어인 아버지 덕분에 부유한 집안에서 성장하였다. 본애 이름은 프랑수아즈 쿠아레(Françoise Quoirez)였지만 그녀의 탈고된 ‘슬픔이여 안녕’의 원고를 읽고 사회적 파장을 우려하여 가족의 성을 쓰는 것을 반대했기에 필명인 프랑수아즈 사강으로 활동하게 된다. 프랑수아즈 사강은 리옹에서 초등학교를 마치고 중학교에 입학했지만 3개월도 못 다니고 퇴학당했다. 퇴학 이후 사립 학교를 다니며 독서에 매진했다. 이때의 독서를 시작으로 좋아하는 작가들을 접하며 13살에는 앙드레 지드, 15살에는 알베르 카뮈, 16살에는 아르튀르 랭보의 작품을 읽었다. 이 외에.. 2023. 9. 19.
(한국 작가) 한강에 대하여 작가 한강에 대하여 한강은 1970년 11월 27일 광주광역시에서 출생한 대한민국의 작가이다. 아버지는 ‘아제 아제 바라아제’ 등을 집필한 소설가 한승원이다. 부녀가 ‘이상문학상’을 수상하는 최초의 기록을 남겼다. 1993년 연세대학교 국어국문학과를 졸업하고 같은 해 시인으로, 1994년에는 서울신문 신춘문예에 ‘붉은 닻’이 당선되며 소설가로 등단하였다. 신춘문예 등단 당시에는 ‘한강현’이라는 필명을 사용했으나, 그 후에는 한강이라는 본명을 사용하였다. 출판업계인 ‘샘터’사에서 종사하다가 서울예술대학 문예창작과 교수가 되어 후진 양성 활동을 하였다. 한국소설가협회 '한국소설문학상', 문화관광부 '오늘의 젊은 예술가상', 제29회 '이상문학상 대상'을 수상했고 2016년 5월에 ‘채식주의자’로 맨부커 국제.. 2023. 9. 13.
(심리) 요한 하리-도둑맞은 집중력 도둑맞은 집중력 작가에 대하여 영국 앰네스티 인터내셔널이 인정한 저널리스트이자 뉴욕타임스 베스트셀러 작가이다. 런던 케임브리지의 킹스 칼리지에서 사회과학과 정치과학을 전공했다. 현재 [뉴욕타임스], [로스앤젤레스 타임스], [가디언]에 글을 기고하는 저널리스트로 활발하게 활동하고 있으며, 콩고 내전과 두바이의 인권남용을 적나라하게 보도해 영국 앰네스티 인터내셔널이 뽑은 ‘올해의 저널리스트’에 2번이나 이름을 올렸다. 그는 멕시코 마약범죄조직의 청부살인업자를 직접 찾아가 인터뷰할 정도로 열성적인 언론인이다. 마약과 약물 중독에 관한 저서 『비명의 추격: 약물 전쟁의 처음과 끝』은 뉴욕타임스 베스트셀러가 되었고, 영화감독 조 로스(Joe Roth)가 영화화를 준비 중이다. 그의 테드TED 강연 ‘중독에 대해.. 2023. 9. 13.
(에세이) 강철원-푸바오, 매일매일 행복해 작가에 대하여 작가 강철원은 1969년 7월 18일 전북에서 태어나 깊은 산골에서 어린 시절을 보냈다. 집 앞으로는 개울이 흐르고, 뒤로는 대나무밭이 병풍처럼 펼쳐져 있어 자연스럽게 동식물과 친구로 지냈다. 고등학교 졸업 후 동물원 사육사로 일하게 되면서 야생 동물과의 진정한 동거가 시작되었다. 동물에 대한 전문 지식에 목마름을 느껴 대학에서 동물학을 공부했고, 동물과 떼려야 뗄 수 없는 식물도 알아야겠기에 조경학을 공부했다. 유인원을 담당하면서는 번식의 어려움을 극복하고 싶어 대학원에서 번식학을 공부했다. 2016년 아이바오와 러바오를 맡게 되면서 판다 아빠라는 별명을 얻었다. 그동안 쌓은 지식과 경험을 바탕으로 실력 있는 여러 사육사, 수의사 들과 한 팀이 되어 자이언트판다 번식에 성공하게 되었고, .. 2023. 9. 13.
(체코/프랑스 소설가) 밀란 쿤데라에 대하여, Milan Kundera 밀란 쿤데라에 대하여 1929년 4월 1일에 태어난 밀란쿤데라는 체코와 프랑스의 소설가이다. 체코의 브륀에서 야나체크 음악원 교수의 아들로 태어났다. 아버지는 루드비크 쿤데라이며 체코의 음악학자이며 피아니스트이기도 하다. 밀란 쿤데라는 야나체크 음악원에서 작곡을 공부하고 프라하의 예술아카데미 AMU에서 시나리오 작가와 영화감독 수업을 받았다. 1948년 브르노에서 중등교육 과정을 마쳤다. 밀란쿤데라는 프라하 카렐 대학교의 예술학부에서 문학과 미학을 공부했으나 곧 프라하의 공연예술 아카데미의 영화학부로 옮겼다. 1950년에, 정치적인 이유로 인해 잠시 학업을 중단 당했다. 1952년 졸업 후엔 영화 아카데미에서 세계 문학을 가르치는 강사가 되었다. 당시 체코슬로바키아의 젊은이들의 사상은 체코슬로바키아 공산.. 2023. 9. 13.
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